Máy cắt thịt được chứng nhận CE ISO 304 Thép không gỉ Tháo gỡ dễ dàng Độ ồn thấp cho ngành công nghiệp thực phẩm Peru

Máy cắt thịt được chứng nhận CE ISO với dễ tháo rời cho ngành công nghiệp thực phẩm Peru

Cái này.Máy phân loại thịt được chứng nhận CE ISOđược xây dựng đặc biệt cho ngành chế biến thực phẩm đang phát triển nhanh chóng của Peru.Dọn dẹp dễ dàng, không cần dụng cụvàHoạt động tiếng ồn thấp ở 62 dB ((A)), nó đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt theo quy định an toàn thực phẩm của Peru (DIGESA).và thịt lợn với độ chính xác từ 5mm đến 40mm.

Công nghệ cắt và tháo rời sáng tạo

• Đầu cắt nhanh- Cơ chế khóa bayonet độc quyền cho phép tháo rời hoàn toàn buồng cắt trong vòng dưới 90 giây mà không cần bất kỳ công cụ nào, rất quan trọng cho việc làm sạch phù hợp với HACCP giữa các lô sản xuất
• Hệ thống đúc hai hành động️ Máy cắt cắt quay giai đoạn đầu tiên kết hợp với lưới dao cắt ngang giai đoạn hai tạo ra các khối đồng nhất hoàn hảo; bộ máy dao lưới trượt ra trên đường ray để truy cập nhanh chóng
• Các vòng bi niêm phong chống vi khuẩnTất cả các vòng bi được niêm phong ba lần bằng mỡ cấp thực phẩm, ngăn ngừa nước ép thịt xâm nhập và ô nhiễm vi khuẩn; IP69K được đánh giá cho rửa áp suất cao
• 440C dao lưới cứng- Xử lý nhiệt đến HRC 58-60 với làm nóng lạnh để giữ cạnh đặc biệt, giảm tần suất thay lưỡi dao 40%
• Thiết kế tự rút nước⁠ Bề mặt bên trong nghiêng và các kênh thoát nước đảm bảo dòng chảy nước hoàn toàn sau khi làm sạch, loại bỏ nước đứng thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn

Hiệu suất năng lượng và tiếng ồn

• IE3 Động cơ 2,2 kWThiết kế cuộn tối ưu cho hiệu quả 90,5%; chỉ tiêu thụ 1,8 KWh mỗi tấn thịt chế biến
• Chuyển động bánh răng xoắn ốc¢ Các bánh răng xoắn ốc chính xác với dầu bôi trơn giảm tổn thất ma sát và tiếng ồn hoạt động xuống chỉ 62 dB ((A)
• Ứng dụng cách ly rung độngHệ thống damping elastomeric bốn điểm hấp thụ lực va chạm cắt, ngăn chặn việc truyền tiếng ồn qua sàn nhà máy
• Chế độ chờ thông minh- Tự động giảm tốc độ động cơ xuống trạng thái không hoạt động khi không phát hiện ra sản phẩm nào trên dây chuyền vận chuyển thức ăn, tiết kiệm 60% năng lượng trong các khoảng trống trong sản xuất

Các thông số kỹ thuật

Ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm Peru

• Chuỗi cung cấp của Pollo a la Brasa️ Gà đúc cho các nhà hàng gà nướng biểu tượng của Peru, phân khúc dịch vụ thực phẩm lớn nhất trong nước
• Sản xuất embutidos (lỗ xích)️ Các khối thịt đồng nhất cho sản xuất xúc xích và chorizo Peru cao cấp
• Cung cấp Cevicheria️ Chọn chính xác cá và hải sản cho hơn 3.000 nhà hàng ở Lima đòi hỏi kích thước cắt nhất quán
• Dòng đồ ăn sẵn của siêu thị️ Chuẩn bị thịt nướng cho Wong, Metro và Plaza Vea bộ dụng cụ ăn uống nhãn riêng
• Xuất khẩu chế biến thịt️ Cắt khối cho xuất khẩu thịt bò và thịt alpaca Peru đóng gói chân không

Tại sao người mua ở Peru chọn EPS

• Thiết kế phù hợp với DIGESA¢ Việc tháo rời dễ dàng và rửa IP69K đáp ứng các yêu cầu kiểm tra an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của Peru
• Tài liệu Tây Ban Nha️ Sổ tay hoạt động đầy đủ, SOP làm sạch và hướng dẫn bảo trì bằng tiếng Tây Ban Nha
• Cấu hình động cơ 60Hz️ Được cấu hình tại nhà máy cho lưới điện 60Hz của Peru (220V/380V)
• Phụ tùng phụ tùng có trụ sở tại Lima¢ Cổ phiếu các bộ phận chiến lược trong khu thương mại tự do Callao đảm bảo giao hàng 48 giờ