Máy thái thịt đông lạnh tự động dễ vận hành cho công nghiệp

Mô tả sản phẩm:

EPS-GS500 là một máy cắt kiểu đẩy cao cấp được thiết kế cho môi trường chế biến thịt và thực phẩm chuyên nghiệp như các nhà máy thực phẩm quy mô lớn, nhà hàng và bếp ăn tập thể. Được xây dựng tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm hiện đại, thiết bị cao cấp này kết hợp thiết kế thông minh, vật liệu chắc chắn và tự động hóa tiên tiến để đảm bảo vệ sinh, độ chính xác và hiệu quả cao.

Máy được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ 304 đạt chuẩn thực phẩm, đảm bảo độ bền, khả năng chống gỉ và dễ dàng vệ sinh. Tất cả các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm đều sử dụng vật liệu an toàn thực phẩm chuyên dụng. Hệ thống điều khiển CNC và tủ phân phối được chế tạo bằng vật liệu chống thấm nước và chống ẩm, đảm bảo hoạt động an toàn ngay cả trong môi trường khắc nghiệt.

Một tính năng nổi bật là hệ thống ép tự động, sử dụng một máy ép khí nén với móng vuốt tấm chắn để ổn định các sản phẩm không đều hoặc không bằng phẳng trong quá trình cắt. Điều này đảm bảo các lát, miếng hoặc sợi cắt sạch, đồng đều bất kể hình dạng vật liệu. Hệ thống cấp liệu kiểu đẩy cho phép cấp liệu liên tục và ổn định, cải thiện tốc độ xử lý đồng thời giảm nhu cầu lao động.

Lưỡi dao cắt được làm từ vật liệu hợp kim nhập khẩu, mang lại khả năng chống mài mòn và bảo vệ chống ăn mòn cao. Tốc độ lưỡi dao có thể điều chỉnh cho phép người dùng đặt tốc độ băm từ 50–120 nhát cắt mỗi phút, làm cho máy phù hợp với nhiều loại sản phẩm thực phẩm và nhu cầu sản xuất.

Được thiết kế để dễ dàng vệ sinh, toàn bộ máy hỗ trợ làm sạch và khử trùng trực tiếp bằng súng phun nước áp lực cao. Với một số bằng sáng chế quốc gia được tích hợp vào thiết kế của nó, EPS-GS500 cung cấp một giải pháp đáng tin cậy, hiệu quả và an toàn thực phẩm cho các hoạt động thái lát, xắt hạt lựu và xé sợi khối lượng lớn.

Thông số kỹ thuật:

Ứng dụng:

1. Ngành công nghiệp thực phẩm chế biến: Trong sản xuất thực phẩm đóng hộp, nó có thể được sử dụng để thái lát hoặc xắt hạt lựu các thành phần khác nhau như rau (ví dụ như cà rốt, khoai tây và hành tây) và trái cây (ví dụ như dứa, đào) được sử dụng làm nhân hoặc thành phần phụ. Ví dụ, trong sản xuất salad trái cây đóng hộp, máy có thể cắt chính xác trái cây thành các kích thước phù hợp.

2. Sản xuất thực phẩm đông lạnh: Nó phù hợp để chế biến thịt và hải sản đông lạnh. Trước khi đóng gói các sản phẩm đông lạnh như thịt xay, mực xé sợi hoặc phi lê cá thái lát, máy này có thể thực hiện các thao tác cắt một cách nhanh chóng và chính xác, đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định. Nó cũng có thể được sử dụng để cắt rau đông lạnh được bán theo phần đóng gói sẵn.

3. Sản xuất đồ ăn nhẹ: Để làm đồ ăn nhẹ như thịt bò khô, máy có thể thái thịt thành những miếng mỏng và đều, điều này rất quan trọng đối với quá trình sấy khô và tạo hương vị. Nó cũng có thể được sử dụng để cắt các loại hạt (như hạnh nhân, quả óc chó) thành các hình dạng mong muốn để sử dụng trong đồ ăn nhẹ hỗn hợp các loại hạt hoặc làm lớp phủ cho các món ăn nhẹ khác.

4. Ngành dược phẩm (đối với một số ứng dụng nhất định): Trong sản xuất thuốc thảo dược hoặc một số chế phẩm dược phẩm, nơi cần xé nhỏ hoặc thái lát nguyên liệu thực vật thành những miếng nhỏ để chiết xuất hoặc chế biến thêm. Ví dụ, thái lát rễ nhân sâm hoặc xé nhỏ rễ cam thảo để tăng diện tích bề mặt để chiết xuất.

5. Sản xuất thức ăn cho vật nuôi: Nó có thể được sử dụng để cắt và xắt hạt lựu các thành phần khác nhau được sử dụng trong thức ăn cho vật nuôi, chẳng hạn như thịt, nội tạng và rau, để tạo ra kết cấu và kích thước phù hợp cho các loại sản phẩm thức ăn cho vật nuôi khác nhau, cho dù đó là thức ăn khô dạng viên hay thức ăn ướt đóng hộp.

6. Dịch vụ ăn uống trong các cơ sở lớn: Ngoài nhà hàng và căng tin, nó có thể được sử dụng trong các công ty cung cấp thực phẩm cho các sự kiện lớn, tiệc chiêu đãi hoặc các cơ sở thể chế. Nó cho phép chuẩn bị nhanh chóng và hiệu quả một lượng lớn thực phẩm, giảm thời gian và nhân công cần thiết cho các công việc cắt.

7. Nghiên cứu và phát triển trong khoa học thực phẩm: Trong các phòng thí nghiệm chuyên về nghiên cứu thực phẩm, máy này có thể được sử dụng để chuẩn bị các mẫu có kích thước và hình dạng cụ thể cho các thí nghiệm khác nhau, chẳng hạn như nghiên cứu tác động của các phương pháp cắt khác nhau đối với kết cấu và đặc tính dinh dưỡng của thực phẩm.

Tùy chỉnh:

Các sửa đổi và cấu hình tùy chỉnh có sẵn theo yêu cầu. Các phụ kiện tùy chọn bao gồm băng tải và hệ thống bảo vệ an toàn hồng ngoại.

Máy này là lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm quy mô lớn và theo nhóm.

Đóng gói và Vận chuyển:

Máy chế biến thực phẩm của chúng tôi được đóng gói cẩn thận bằng màng bảo vệ, xốp và thùng gỗ đạt chuẩn xuất khẩu để đảm bảo giao hàng an toàn. Chúng tôi cung cấp các tùy chọn vận chuyển linh hoạt bằng đường biển, đường hàng không hoặc chuyển phát nhanh dựa trên nhu cầu của bạn. Với kinh nghiệm phong phú trong lĩnh vực hậu cần quốc tế, chúng tôi đảm bảo giao hàng nhanh chóng và đáng tin cậy trên toàn thế giới.