Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm ngày càng cạnh tranh, nhiều nhà máy thực phẩm phải đối mặt với thách thức giảm chi phí sản xuất và cải thiện hiệu quả thông qua nâng cấp thiết bị.Máy trộn nhồi, một trong những bộ phận thiết bị quan trọng nhất trong chế biến thịt, đã thu hút sự chú ý rộng rãi trong ngành công nghiệp.Ngày càng có nhiều công ty thực phẩm đang phát hiện ra rằng việc sử dụng máy trộn chân không hoặc máy trộn đồ nhồi công nghiệp mới không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán mà còn giảm chi phí lao động hiệu quả, giảm nhu cầu lao động trung bình khoảng 30%.
Với chi phí lao động tăng lên, các mô hình chế biến thực phẩm truyền thống ngày càng trở nên không bền vững.Không chỉ hiệu quả thấp, nhưng cũng làm cho nó khó khăn để đảm bảo trộn đồng đều và kết cấu nhất quán.
Ví dụ, một nhà máy chế biến thịt cỡ trung bình sản xuất ba tấn thịt xay mỗi ngày sẽ yêu cầu ít nhất tám công nhân làm việc theo ca để vận hành thiết bị trộn truyền thống,dẫn đến chi phí lao động hàng ngày đạt vài ngàn nhân dân tệTuy nhiên, với việc giới thiệu máy chế biến thực phẩm tự động, chỉ cần hai đến ba người để vận hành và giám sát thiết bị, giảm đáng kể gánh nặng lao động của công ty.
Máy trộn thực phẩm hiện đại sử dụng hệ thống điều khiển tự động PLC, cho phép trộn đồng đều trong một thời gian ngắn, loại bỏ sự bất ổn của trộn bằng tay.Máy trộn đổ mới cung cấp hiệu quả cao hơn khoảng 40%.
Trong quá trình chế biến thịt, sự đồng nhất của các chất lấp ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cuối cùng và sự chấp nhận trên thị trường.cải thiện độ đàn hồi và kết cấu của các sản phẩm thịt, và hiệu quả kéo dài tuổi thọ.
Đây là mối quan tâm chính của các công ty chế biến thực phẩm. Bằng cách nâng cấp máy trộn nạp công nghiệp, các công ty có thể trực tiếp giảm chi phí lao động khoảng 30%.một số nhà máy chế biến thực phẩm lớn có thể tiết kiệm hàng trăm ngàn nhân dân tệ chi phí lao động hàng năm sau khi nâng cấp thiết bị của họĐiều này đặc biệt quan trọng đối với các công ty chế biến thịt có lợi nhuận hạn chế.
Một công ty chế biến thịt A của Nga trước đây dựa vào hơn 20 công nhân để trộn đồ nhồi bằng tay hoặc bán tự động, chỉ sản xuất 2 tấn đồ nhồi mỗi ngày.Sau khi giới thiệu một máy trộn nhồi chân không hoàn toàn tự động, công suất sản xuất hàng ngày của nhà máy tăng lên 5 tấn, giảm số lượng công nhân xuống còn 7, giảm chi phí lao động khoảng 35% và đạt được chất lượng sản phẩm nhất quán hơn.
Đại diện công ty nói: "Điều khó khăn nhất của chúng tôi trước đây là thiếu nhân viên và chi phí lao động cao.sản xuất có thể kiểm soát được hơn và lợi nhuận đã tăng. "
Xu hướng ngành công nghiệp thứ tư: Máy chế biến thực phẩm tự động trở thành tiêu chuẩn
Với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm, ngày càng có nhiều công ty nhận ra rằng chỉ dựa vào lao động tay không đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường trong tương lai.Thiết bị chế biến thực phẩm tự động và thông minh ngày càng trở nên quan trọngNó dần dần trở thành tiêu chuẩn của ngành.
Các nhà sản xuất máy móc thực phẩm hàng đầu tiếp tục tung ra một loạt các máy trộn đầy đủ hơn, chẳng hạn như:
Máy trộn đổ hai trục: Thích hợp cho chế biến thịt quy mô lớn, cung cấp trộn đồng đều hơn.
Máy pha trộn đầy chân không: Duy trì độ tươi của chất lấp thịt trong môi trường chân không, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm cao cấp.
Máy trộn đầy đủ thông minh: Sử dụng hệ thống điều khiển kỹ thuật số, chúng có thể nhanh chóng chuyển đổi giữa các công thức khác nhau, giảm lỗi của con người.
Từ quan điểm phát triển ngành, nâng cấp máy trộn đầy trong các nhà máy thực phẩm không chỉ là về tiết kiệm chi phí lao động, mà còn là về việc chuyển sang sản xuất thông minh.Khi nhu cầu của người tiêu dùng về an toàn thực phẩmĐể đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất cao hơn, các công ty cần dựa vào các máy chế biến thực phẩm tiên tiến.
Trong tương lai, các máy trộn nhựa nâng cấp sẽ được tích hợp sâu với hệ thống ERP và dây chuyền sản xuất thông minh, cho phép các nhà máy thực phẩm đạt được kiểm soát quy trình toàn diện.Điều này sẽ không chỉ tăng cường khả năng cạnh tranh mà còn thúc đẩy việc hiện đại hóa toàn bộ ngành sản xuất thịt.
Làm thế nào các nhà máy thực phẩm có thể đối phó với thách thức về chi phí lao động tăng lên?Bằng cách giới thiệu các thiết bị chế biến thực phẩm tiên tiến như máy trộn nhồi và máy trộn nhồi chân không, các công ty không chỉ có thể tiết kiệm khoảng 30% chi phí lao động mà còn cải thiện chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.xu hướng này sẽ trở thành một xu hướng không thể tránh khỏi trong ngành.
Trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm ngày càng cạnh tranh, nhiều nhà máy thực phẩm phải đối mặt với thách thức giảm chi phí sản xuất và cải thiện hiệu quả thông qua nâng cấp thiết bị.Máy trộn nhồi, một trong những bộ phận thiết bị quan trọng nhất trong chế biến thịt, đã thu hút sự chú ý rộng rãi trong ngành công nghiệp.Ngày càng có nhiều công ty thực phẩm đang phát hiện ra rằng việc sử dụng máy trộn chân không hoặc máy trộn đồ nhồi công nghiệp mới không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm nhất quán mà còn giảm chi phí lao động hiệu quả, giảm nhu cầu lao động trung bình khoảng 30%.
Với chi phí lao động tăng lên, các mô hình chế biến thực phẩm truyền thống ngày càng trở nên không bền vững.Không chỉ hiệu quả thấp, nhưng cũng làm cho nó khó khăn để đảm bảo trộn đồng đều và kết cấu nhất quán.
Ví dụ, một nhà máy chế biến thịt cỡ trung bình sản xuất ba tấn thịt xay mỗi ngày sẽ yêu cầu ít nhất tám công nhân làm việc theo ca để vận hành thiết bị trộn truyền thống,dẫn đến chi phí lao động hàng ngày đạt vài ngàn nhân dân tệTuy nhiên, với việc giới thiệu máy chế biến thực phẩm tự động, chỉ cần hai đến ba người để vận hành và giám sát thiết bị, giảm đáng kể gánh nặng lao động của công ty.
Máy trộn thực phẩm hiện đại sử dụng hệ thống điều khiển tự động PLC, cho phép trộn đồng đều trong một thời gian ngắn, loại bỏ sự bất ổn của trộn bằng tay.Máy trộn đổ mới cung cấp hiệu quả cao hơn khoảng 40%.
Trong quá trình chế biến thịt, sự đồng nhất của các chất lấp ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị cuối cùng và sự chấp nhận trên thị trường.cải thiện độ đàn hồi và kết cấu của các sản phẩm thịt, và hiệu quả kéo dài tuổi thọ.
Đây là mối quan tâm chính của các công ty chế biến thực phẩm. Bằng cách nâng cấp máy trộn nạp công nghiệp, các công ty có thể trực tiếp giảm chi phí lao động khoảng 30%.một số nhà máy chế biến thực phẩm lớn có thể tiết kiệm hàng trăm ngàn nhân dân tệ chi phí lao động hàng năm sau khi nâng cấp thiết bị của họĐiều này đặc biệt quan trọng đối với các công ty chế biến thịt có lợi nhuận hạn chế.
Một công ty chế biến thịt A của Nga trước đây dựa vào hơn 20 công nhân để trộn đồ nhồi bằng tay hoặc bán tự động, chỉ sản xuất 2 tấn đồ nhồi mỗi ngày.Sau khi giới thiệu một máy trộn nhồi chân không hoàn toàn tự động, công suất sản xuất hàng ngày của nhà máy tăng lên 5 tấn, giảm số lượng công nhân xuống còn 7, giảm chi phí lao động khoảng 35% và đạt được chất lượng sản phẩm nhất quán hơn.
Đại diện công ty nói: "Điều khó khăn nhất của chúng tôi trước đây là thiếu nhân viên và chi phí lao động cao.sản xuất có thể kiểm soát được hơn và lợi nhuận đã tăng. "
Xu hướng ngành công nghiệp thứ tư: Máy chế biến thực phẩm tự động trở thành tiêu chuẩn
Với sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm, ngày càng có nhiều công ty nhận ra rằng chỉ dựa vào lao động tay không đủ để đáp ứng nhu cầu của thị trường trong tương lai.Thiết bị chế biến thực phẩm tự động và thông minh ngày càng trở nên quan trọngNó dần dần trở thành tiêu chuẩn của ngành.
Các nhà sản xuất máy móc thực phẩm hàng đầu tiếp tục tung ra một loạt các máy trộn đầy đủ hơn, chẳng hạn như:
Máy trộn đổ hai trục: Thích hợp cho chế biến thịt quy mô lớn, cung cấp trộn đồng đều hơn.
Máy pha trộn đầy chân không: Duy trì độ tươi của chất lấp thịt trong môi trường chân không, đặc biệt phù hợp với các sản phẩm cao cấp.
Máy trộn đầy đủ thông minh: Sử dụng hệ thống điều khiển kỹ thuật số, chúng có thể nhanh chóng chuyển đổi giữa các công thức khác nhau, giảm lỗi của con người.
Từ quan điểm phát triển ngành, nâng cấp máy trộn đầy trong các nhà máy thực phẩm không chỉ là về tiết kiệm chi phí lao động, mà còn là về việc chuyển sang sản xuất thông minh.Khi nhu cầu của người tiêu dùng về an toàn thực phẩmĐể đáp ứng các tiêu chuẩn sản xuất cao hơn, các công ty cần dựa vào các máy chế biến thực phẩm tiên tiến.
Trong tương lai, các máy trộn nhựa nâng cấp sẽ được tích hợp sâu với hệ thống ERP và dây chuyền sản xuất thông minh, cho phép các nhà máy thực phẩm đạt được kiểm soát quy trình toàn diện.Điều này sẽ không chỉ tăng cường khả năng cạnh tranh mà còn thúc đẩy việc hiện đại hóa toàn bộ ngành sản xuất thịt.
Làm thế nào các nhà máy thực phẩm có thể đối phó với thách thức về chi phí lao động tăng lên?Bằng cách giới thiệu các thiết bị chế biến thực phẩm tiên tiến như máy trộn nhồi và máy trộn nhồi chân không, các công ty không chỉ có thể tiết kiệm khoảng 30% chi phí lao động mà còn cải thiện chất lượng sản phẩm và khả năng cạnh tranh trên thị trường.xu hướng này sẽ trở thành một xu hướng không thể tránh khỏi trong ngành.
