2025-12-17
Là một nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm với nhiều năm kinh nghiệm xuất khẩu, chúng tôi đã cung cấp máy làm đầy xúc xích cho các khu vực khác nhau, bao gồm cả Trung Đông.Ả Rập Saudi luôn là một thị trường có yêu cầu rõ ràng, đặc biệt là cho chế biến thịt halal.Trường hợp xuất khẩu này ghi lại quá trình từ cuộc điều tra ban đầu đến hoạt động ổn định của một máy làm đầy xúc xích được sử dụng trong một cơ sở sản xuất xúc xích halal ở Ả Rập Saudi.
Khách hàng là một công ty chế biến thịt địa phương nằm ở khu vực trung tâm của Ả Rập Saudi.Các sản phẩm chính của họ bao gồm xúc xích tươi và các sản phẩm thịt halal chế biến được cung cấp cho siêu thị và các nhà phân phối địa phươngTrước khi liên hệ với chúng tôi, việc lấp xúc xích chủ yếu được thực hiện bằng cách sử dụng thiết bị thủy lực cũ, đã được sử dụng trong nhiều năm.
Với nhu cầu thị trường ngày càng tăng và kiểm tra vệ sinh nghiêm ngặt hơn, hiệu quả sản xuất và sự nhất quán của sản phẩm dần dần trở thành những yếu tố hạn chế.thời gian làm sạch giữa các lô sản xuất ngày càng dài, ảnh hưởng đến tổng sản lượng.
Câu hỏi đầu tiên được nhận qua trang web độc lập của chúng tôi.khách hàng mô tả chi tiết các vấn đề sản xuất hiện tại của họSản lượng hàng ngày, loại vỏ và yêu cầu chế biến halal đã được đề cập rõ ràng trong thông tin ban đầu.
Khi làm việc với khách hàng Trung Đông, tuân thủ halal luôn được coi là một vấn đề cốt lõi hơn là một tính năng bổ sung.đã được xác nhận rằng tất cả các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm của máy nhồi xúc xích phải được làm bằng thép không gỉ phù hợp với chế biến thịt halal.
Đặc biệt chú ý đến:
Dễ tháo rời để làm sạch kỹ lưỡng
Bề mặt bên trong mịn để tránh sự tích tụ dư lượng
Áp suất điền ổn định để ngăn ngừa hư hỏng vỏ
Tương thích với vỏ tự nhiên và collagen
Dựa trên kinh nghiệm xuất khẩu trước đây sang Saudi Arabia, cũng được hiểu rằng độ bền và độ tin cậy lâu dài của thiết bị được đánh giá cao hơn các tính năng tự động hóa phức tạp.
Sau khi đánh giá quy mô sản xuất của khách hàng và các loại sản phẩm, một máy nhồi xúc xích chân không được khuyến cáo.loại máy nhồi xúc xích này cung cấp việc lấp đầy nhất quán hơn và giảm hàm lượng không khí trong các sản phẩm hoàn thiện.
Thay vì cung cấp một giải pháp tùy chỉnh mạnh mẽ, một mô hình tiêu chuẩn đã được chứng minh xuất khẩu đã được lựa chọn.Cách tiếp cận này đã được áp dụng trong nhiều dự án xuất khẩu của Ả Rập Saudi, vì nó đơn giản hóa bảo trì và thay thế phụ tùng dự phòng trong tương lai.
Máy nhồi xúc xích được lựa chọn được thiết kế để hỗ trợ hoạt động liên tục, điều này rất quan trọng đối với các nhà máy chế biến thịt hoạt động theo ca sản xuất dài.
Sau khi xác nhận đơn đặt hàng, máy làm xúc xích đã được đưa vào quy trình sản xuất.và các đơn vị điều khiển được lắp ráp và thử nghiệm trong nhà máy của chúng tôi.
Trong quá trình sản xuất, các điểm sau đây được nhấn mạnh:
Chất lượng hàn trên bề mặt tiếp xúc với thực phẩm
Độ chính xác liên kết giữa piston và xi lanh
Hiệu suất niêm phong dưới áp suất liên tục
Xét bề mặt để làm sạch dễ dàng hơn
Trước khi vận chuyển, máy nhồi xúc xích đã được vận hành trong điều kiện sản xuất mô phỏng.Các điều chỉnh nhỏ đã được thực hiện để đảm bảo hoạt động trơn tru hơn khi xử lý hỗn hợp thịt halal mềm hơn.
Mỗi máy chèn xúc xích xuất khẩu sang Ả Rập Saudi đều được kiểm tra trước khi vận chuyển.
Các hướng dẫn sử dụng được soạn bằng tiếng Anh, tập trung vào việc sử dụng hàng ngày, các thủ tục làm sạch và bảo trì thường xuyên.Nhãn hiệu rõ ràng được áp dụng cho các thành phần quan trọng để giúp các kỹ thuật viên địa phương dễ dàng xác định các bộ phận quan trọng.
Từ kinh nghiệm trong quá khứ, tài liệu chi tiết làm giảm các vấn đề cài đặt sau khi giao hàng, đặc biệt là khi hỗ trợ tại chỗ hạn chế.
Đối với giao hàng xuất khẩu, máy nhồi xúc xích được đóng gói an toàn trong một thùng gỗ tăng cường.
Cẩn thận đặc biệt đã được thực hiện để bảo vệ các bảng điều khiển và kết nối thủy lực.
Các thiết bị được giao đúng thời gian và được thông qua hải quan mà không gặp rắc rối.
Sau khi đến nhà máy của khách hàng, việc lắp đặt được thực hiện bởi nhóm kỹ thuật của khách hàng theo hướng dẫn được cung cấp.vì máy đã được thử nghiệm đầy đủ trước khi vận chuyển.
Trong quá trình hoạt động ban đầu, sự chú ý đã được dành cho:
Điều chỉnh tốc độ nạp
Xử lý vỏ
Sự quen thuộc của người vận hành với hệ thống điều khiển
Máy nhồi xúc xích dần dần được tích hợp vào sản xuất hàng ngày. Trong một thời gian ngắn, các nhà khai thác đã trở nên thoải mái với thiết bị và hiệu quả lấp đầy được cải thiện đáng kể.
Sau một vài tuần hoạt động, phản hồi được thu thập từ khách hàng. Theo nhóm sản xuất của họ, máy nhồi xúc xích hoạt động ổn định trong sử dụng hàng ngày.
Những cải tiến chính được báo cáo bao gồm:
Giảm vết nứt vỏ
Nhìn giống đồng nhất hơn
Thời gian làm sạch ngắn hơn giữa các lô
Năng lượng lao động thấp hơn cho các nhà khai thác
Chức năng lấp chân không đặc biệt được đánh giá cao, vì nó giúp cải thiện tính nhất quán kết cấu trong các sản phẩm xúc xích halal.
Thông tin liên lạc theo dõi thường xuyên xác nhận rằng máy nhồi xúc xích tiếp tục hoạt động đáng tin cậy sau vài tháng.chủ yếu tập trung vào việc làm sạch và kiểm tra các con dấu.
Không cần phải thay thế thành phần lớn trong giai đoạn này. Kết quả này phù hợp với các dự án xuất khẩu máy làm đầy xúc xích khác sang Saudi Arabia,nơi thiết kế ổn định và bảo trì thích hợp đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
Từ quan điểm của nhà sản xuất, trường hợp xuất khẩu từ Ả Rập Saudi này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc hiểu các yêu cầu chế biến và thói quen sản xuất địa phương.
Thay vì cung cấp các giải pháp quá phức tạp, việc chọn một máy nhồi xúc xích đáng tin cậy với cấu trúc đã được chứng minh thường mang lại kết quả lâu dài tốt hơn.sự ổn định, và dễ làm sạch vẫn là những yếu tố quan trọng nhất.
Là một nhà sản xuất máy chế biến thực phẩm, chúng tôi tiếp tục tập trung vào thiết kế thực tế và hiệu suất ổn định.Mỗi máy làm đầy xúc xích được xuất khẩu dự kiến hoạt động đáng tin cậy trong môi trường và điều kiện sản xuất khác nhau, hỗ trợ khách hàng trong công việc xử lý hàng ngày.
