MOQ: | 1 bộ |
Giá cả: | $3200-$12000 |
standard packaging: | Hộp gỗ |
Delivery period: | 5-15 ngày |
phương thức thanh toán: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
Supply Capacity: | 200 bộ mỗi tháng |
Máy cắt chéncó thể cắt, trộn vàXã hóaThịt sống trong chân không hoặc Nonvacuum theo nhu cầu, và dung lượng từ 40-500L theo nhu cầu, ngăn ngừa myoglobin, chất béo và các chất dinh dưỡng khác
các thành phần trong thịt sống khỏi bị oxy hóa và phá hủy, do đó giữ màu sắc, mùi, hương vị và chất lượng ban đầuBằng cách cắt, mật độ mịn và độ gần gũi với nước củasản phẩm được cải thiện, và độ đàn hồi của sản phẩm được cải thiện.
Toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ SUS304, có cấu trúc nhỏ gọn dễ làm sạch.Nó được trang bị công nghệ tần số biến đổi tiết kiệm năng lượng, cho phép điều chỉnh nhiều cấp độ tốc độ dao và tốc độ chảo. Khoảng cách giữa đầu dao và chảo cắt có thể được kiểm soát trong phạm vi 1,5-2 mm, đảm bảo nhũ hóa hiệu quả.Một số mô hình hỗ trợ xử lý chân không để giảm oxy hóa và bong bóng [3]Các thành phần chính sử dụng vòng bi nhập khẩu, động cơ tiêu chuẩn châu Âu và kỹ thuật chế biến chính xác,đảm bảo hoạt động ổn định và kháng quá tải mạnh.
Các thông số kỹ thuật:
Mô hình | Khối lượng (L) | Tỷ lệ sản xuất (kg/thời gian) | Tốc độ của lưỡi dao (rmp) | Cốc (rmp) | Tốc độ đầu ra (rmp) | Tổng công suất (kw) | Kích thước (cm) | Trọng lượng (kg) |
SZB-20 | 20 | 10 | Tốc độ gấp đôi | Tốc độ đơn | 2.35 | 84*68*96 | 300 | |
SZB-40 | 40 | 20 | Tốc độ gấp đôi | Tốc độ đơn | 5.5 | 113*87*110 | 500 | |
SZB-80 | 80 | 65 | Điều khiển tốc độ/tần số kép | Tốc độ gấp đôi | 83 | 13.35 | 202*140*116 | 1200 |
SZB-125 | 125 | 80 | Điều khiển tốc độ/tần số kép | Tốc độ gấp đôi | 83 | 22.05 | 210*150*116 | 1800 |
SZB-200 | 200 | 160 | điều khiển tần số | điều khiển tần số | 83 | 57.25 | 235 * 220 * 191 | 4000 |
SZB-330 | 330 | 200 | điều khiển tần số | điều khiển tần số | 83 | 81.98 | 252*213*236 | 5000 |
Đặc điểm:
Công nghệ nhũ hóa mịn: Lưỡi dao chính xác tốc độ cao đảm bảo bột thịt mịn, đồng nhất.
Sức bền trong công việc nặng: Xây dựng thép không gỉ, lưỡi dao chống mòn và động cơ công nghiệp.
Hiệu suất cắt chuyên nghiệp: Điều khiển nhiều tốc độ cho các kết cấu khác nhau từ các vết cắt thô đến các chất bột siêu mịn.
Xử lý nhiệt độ thấp: Công nghệ cắt đặc biệt làm giảm sự phát sinh nhiệt, giữ chất lượng thịt.
Bảng điều khiển thân thiện với người dùng: Dễ dàng thiết lập, công thức nấu ăn có thể lập trình, giao diện đa ngôn ngữ (tùy chọn).
Thiết kế dễ làm sạch: Cấu trúc có thể rửa hoàn toàn, tháo rời các bộ phận quan trọng mà không cần dụng cụ.
Ứng dụng:
CácMáy cắt chénMáy là một thiết bị quan trọng trong quá trình sản xuất chế biến thịt.
Các dao cắt quay tốc độ cao có thể cắt thịt sống thành một kết cấu giống như kem mịn, và đồng thời, chúng có thể trộn đồng đều các thành phần phụ trợ khác.
Nó là một máy chế biến thịt không thể thiếu cho khách sạn, nhà hàng, quán ăn và nhà máy chế biến thịt và các đơn vị khác.
Thiết bị liên quan:
Máy trộn thịt chân không
Bộ lấp xúc xích tự động
Dòng nấu ăn và làm mát liên tục
Máy tạo hình quả thịt
Máy đóng gói chân không
Cấu hình:
Toàn bộ máy được làm bằng tấm thép không gỉ SUS304, với cấu trúc hợp lý và ngoại hình hấp dẫn, và dễ làm sạch.
1Máy này được làm bằng thép không gỉ như là nguyên liệu thô, với một cấu trúc nhỏ gọn và hấp dẫn, và dễ dàng để làm sạch.
2Các thành phần chính được xử lý bởi một trung tâm gia công để đảm bảo độ chính xác xử lý.
3Lưỡi dao sắc và bền, chạy ở tốc độ cao trơn tru, và có tác dụng xáo trộn và nhũ hóa tốt.
4Các vòng bi nhập khẩu được lựa chọn; động cơ tuân thủ các tiêu chuẩn châu Âu và có khả năng chống quá tải mạnh.
5Tốc độ quay đạt 4500 rpm, có thể cải thiện đáng kể hiệu ứng nhũ hóa, tăng tốc độ sản xuất sản phẩm và đạt được kết quả tốt hơn.
6. Khoảng cách giữa đầu lưỡi dao và nồi cắt là ít hơn 2mm.
Thật lòng:
EPS có thể giúp giải quyết các vấn đề cho khách hàng của chúng tôi, cung cấp các giải pháp hiệu quả nhất trong một khoảng thời gian ngắn,và chúng tôi cung cấp một dịch vụ bảo hành một nămChính vì sự tự tin vào chất lượng sản phẩm của chúng tôi mà chúng tôi sẵn sàng làm như vậy.Chúng tôi nồng nhiệt chào đón khách hàng từ khắp nơi trên thế giới đến thăm và hướng dẫn nhà máy của chúng tôiNếu bạn cần máy móc ăn uống, xin hãy cho chúng tôi một cơ hội!